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哪些食物會(huì)影響孕期補(bǔ)鈣效果

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2020/9/17
導(dǎo)讀：生活中很多食物都含有鈣質(zhì)的克星，如果在吃高鈣食物時(shí)又吃了這些食物，補(bǔ)鈣效果就會(huì)大打折扣。所以，要認(rèn)清這些鈣質(zhì)克星，補(bǔ)鈣的時(shí)候避開吃這些食物，補(bǔ)鈣的目的才能達(dá)到。類型代表食物營養(yǎng)補(bǔ)鈣的原因應(yīng)對辦法含草酸 ...

生活中很多食物都含有鈣質(zhì)的克星，如果在吃高鈣食物時(shí)又吃了這些食物，補(bǔ)鈣效果就會(huì)大打折扣。所以，要認(rèn)清這些鈣質(zhì)克星，補(bǔ)鈣的時(shí)候避開吃這些食物，補(bǔ)鈣的目的才能達(dá)到。


類型 代表食物 營養(yǎng)補(bǔ)鈣的原因 應(yīng)對辦法
含草酸的食物 菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
 不少有澀味的蔬菜里都含有草酸，草酸會(huì)在人體的腸道里與鈣結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，使得人體很難吸收鈣質(zhì)
 在吃含鈣食物時(shí)要避開吃這些蔬菜，如果同時(shí)吃，就要將這些蔬菜先在水里焯一下，去掉澀味后再烹制
含植酸的食物 大米、白面、黃豆
 大米、白面、黃豆中所含的植酸，也會(huì)在腸道中與鈣結(jié)合，形成無法被人體所吸收的植酸鈣，使人體對鈣的吸收大大下降
 煮飯前要先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì)，讓大米中的植酸酶分解掉；面食則要選擇發(fā)酵的面食，因?yàn)槊娣墼诎l(fā)酵過程中，酵母中所含的植酸酶，也能將大部分的植酸分解
鈉 鹽 如果攝入含鈉的食物過多，腎臟要將多余的鈉排出體外。每排出1000毫克的鈉，就要損耗26毫克的鈣，攝入的鈉越多，損失的鈣也就越多
 準(zhǔn)媽媽的飲食應(yīng)該保持清淡

 

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