產(chǎn)后缺乳藥膳：白菜荸薺粥

【材料】

白菜30克，荸薺20克，粳米100克，精鹽適量，味精適量。

【制法】

將白菜、荸薺洗凈切片，和淘洗干凈的粳米一同放入鍋中，加適量水。用大火煮沸后，再用中火熬煮約30分鐘。至粥熟，加入適量精鹽、味精調(diào)味即可食用。

【用法】

早、晚分食。

【功效】

滋養(yǎng)陰血。適用于氣血虧虛型產(chǎn)后缺乳。

----------------------------------------------------- 小知識(shí) ----------------------------------------------------

產(chǎn)婦在哺乳時(shí)乳汁甚少或全無，不足以喂養(yǎng)嬰兒者，稱為產(chǎn)后缺乳。缺乳的程度和情況各不相同：有的開始哺乳時(shí)缺乏，以后稍多但仍不充足；有的全無乳汁，完全不能喂乳；有的本正常哺乳，突然高熱或心情過極后，乳汁驟減，不足于喂養(yǎng)嬰兒。

病因：本病的發(fā)生無外乎虛實(shí)兩種。虛者，多為身體虛弱，氣血生化之源不足；實(shí)者，則由肝郁氣滯，乳汁運(yùn)行受阻引起的。西醫(yī)學(xué)認(rèn)為，乳汁的分泌與乳腺的發(fā)育、胎盤功能以及全身狀況密切相關(guān)。垂體功能低下，或孕期胎盤功能不全，或乳汁開始分泌后精神恐懼、心情抑郁及營養(yǎng)不良等都會(huì)影響乳汁分泌。