【材料】
鮮馬蘭頭500克,鹵制香干3塊,精鹽、味精、醬油、紅糖、麻油各適量。
【制法】
將鹵制香干用沸水沖洗一下,剖片后再縱切一刀,橫切成細絲,備用。將新鮮馬蘭頭揀雜,洗干凈,入沸水鍋焯燙至剛泛翠綠斷生,迅速撈出,放入涼開水中過涼,控水后碼放入盤碗中,均勻鋪鹵制香干細絲,加精鹽、味精、醬油、紅糖、麻油等調(diào)料,拌和均勻即成。
【用法】
佐餐當菜,隨意服食,吃馬蘭頭,嚼食香干。
【功效】
養(yǎng)陰清熱,止血。適用于陰虛型產(chǎn)后子宮復舊不全。
----------------------------------------------------- 小知識 ----------------------------------------------------
在產(chǎn)婦分娩以后,膨大的子宮就要日漸回縮,約需6周的時間,方能恢復到接近妊娠前的大?。煌瑫r,子宮腔內(nèi)由于胎盤剝離而形成的創(chuàng)傷面也在逐漸縮小,大約經(jīng)過6—8周,創(chuàng)面便完全修復,子宮內(nèi)膜也恢復到孕前的狀態(tài)。這個過程叫子宮復舊。當復舊功能受到阻礙時,會發(fā)生子宮復舊不全。子宮復舊不全是指產(chǎn)后子宮恢復不良,產(chǎn)后惡露超過20天以上仍淋漓不盡。本病相當于中醫(yī)學“惡露不絕”等范疇。
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