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鯽魚豆腐湯

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/4/28
導讀：◆鯽魚豆腐湯 【原料】鯽魚1條，豆腐250克，高湯1000毫升，麻油適量。 【做去】 1.豆腐切5厘米厚的薄片，用沸水燙5分鐘，瀝干，備用。 2.鯽魚洗凈，放 ...


◆鯽魚豆腐湯

    【原料】鯽魚1條，豆腐250克，高湯1000毫升，麻油適量。

 

    【做去】

      1.豆腐切5厘米厚的薄片，用沸水燙5分鐘，瀝干，備用。

      2.鯽魚洗凈，放入高湯內腌制10分鐘。

      3.麻油入鍋燒熱，放入姜片爆至褐色，但不能焦黑，放入適量高湯，小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，再燉約15分鐘后出鍋即可。

 

    【功效】此菜可以補充產后體力，加速產后媽媽的身體恢復。

 

 

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原標題：鯽魚豆腐湯
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