營(yíng)養(yǎng)關(guān)注:
1.馬上面臨分娩的準(zhǔn)媽媽,要注意飲食的營(yíng)養(yǎng),繼續(xù)保持以前的良好飲食方式和習(xí)慣。少吃多餐,注意衛(wèi)生,減少因吃的太多或是飲食不潔造成的腸胃道感染等給分娩帶來(lái)不利的影響。
2.準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡H獠似?,因?yàn)榕H饩哂醒a(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等作用,可以適度緩解肌肉疼痛。
營(yíng)養(yǎng)加油站:
【冬筍燒牛肉】
做法:將牛里脊切成薄片,用淀粉、醬油、料酒、姜末腌制;冬筍去皮、切片、焯熟;醬油、料酒、姜末、白糖等調(diào)味料調(diào)成汁。炒熟牛肉、筍片,倒入調(diào)好的汁,翻炒均勻即可。
功效:補(bǔ)脾胃,益氣血。
【鮮蝦雞肉豆腐湯】
做法:將豆腐、蝦肉、雞肉用刀背錘成茸,加入鹽、少許蛋清、料酒、香油等調(diào)味料,蒸熟。在熱的雞湯內(nèi)加入竹筍、綠葉菜,再將蒸好的豆腐雞肉蝦肉茸倒入即可。
功效:鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)全面、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒。
坐月子食譜推薦:炒腰子
食譜原料:
1.新鮮豬腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。
2.老姜:連皮一起切片,要厚薄一致,才不會(huì)爆黑,用量則依產(chǎn)后體重每10公斤用60克。
3.麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。
4.米酒、米酒水適量
制作方法:
1.新鮮的豬腰,每天一副,用米酒擦干后切開成凈的腰子在表面斜切裂口后,再切成約3公分寬的小片。
2.老姜先用麻油炒香,使其成淺褐色,放在鍋邊待用,水煮開,馬上將火關(guān)上趁熱吃。加少量鹽或不加鹽。
吃法:豬腰適于早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃。
健康提示:
幫助子宮收縮,促進(jìn)新陳代謝。
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