準(zhǔn)媽媽在妊娠的各個(gè)時(shí)期都需要補(bǔ)充不同的食物來(lái)增強(qiáng)自己的體質(zhì),以助優(yōu)生。我國(guó)現(xiàn)在有妊娠反應(yīng)的準(zhǔn)媽媽在孕早、中期的攝入水平又較無(wú)妊娠反應(yīng)的準(zhǔn)媽媽明顯偏低。因此,準(zhǔn)媽媽選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品糾正偏食至關(guān)重要。
●補(bǔ)充礦物質(zhì)
(1)補(bǔ)鈣宜多吃花生、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等。
(2)補(bǔ)銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、動(dòng)物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等。
(3)補(bǔ)碘宜多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
(4)補(bǔ)磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子等。
(5)補(bǔ)鋅宜多食粗面粉、大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品等。
(6)補(bǔ)錳宜多食粗面粉、大豆、核桃、扁豆、香菜、動(dòng)物腎臟等。
(7)補(bǔ)鐵宜多食芝麻、黃花菜、動(dòng)物肝臟、油菜、蘑菇等。
(8)補(bǔ)鎂宜多食香蕉、香菜、小麥、菠蘿、花生、扁豆、蜂蜜等。
●最佳零食
準(zhǔn)媽媽在正餐之外吃一點(diǎn)零食,可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。建議嗑點(diǎn)兒瓜子,諸如,葵花子、西瓜子、南瓜子等,它們均有其“一技之長(zhǎng)”。
葵花子富含維生素E;西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”即DHA),能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育;南瓜子的優(yōu)勢(shì)則在于營(yíng)養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等含量豐富,而且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收與利用。
●最佳酸味食品
準(zhǔn)媽媽往往對(duì)酸味食物感興趣,而準(zhǔn)媽媽吃酸也確有好處。女性懷孕以后,胎盤會(huì)分泌絨毛膜促性腺激素,其抑制胃酸的分泌,使消化酶的活力降低,導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。同時(shí),胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)鈣,但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié)助。此外,酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵的吸收,對(duì)母胎雙方都有益處。
不過(guò),準(zhǔn)媽媽吃酸味食物一定要嚴(yán)加選擇,如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口,但養(yǎng)分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也較多。山楂中養(yǎng)分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導(dǎo)致流產(chǎn)之風(fēng)險(xiǎn),故孕期最好“敬而遠(yuǎn)之”。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補(bǔ)酸佳品,準(zhǔn)媽媽宜多食之。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來(lái)電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。