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常吃甘藍(lán),暖脾祛濕效果好

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2016/6/15
導(dǎo)讀:腎臟出現(xiàn)虧損之后,其腎虛之癥可以分為腎陰虛和腎陽虛兩種。腎陰對(duì)機(jī)體各臟腑起到滋補(bǔ)、滋潤作用;而腎陽對(duì)各臟腑的活動(dòng)起到溫艾、促進(jìn)作用。

腎臟出現(xiàn)虧損之后,其腎虛之癥可以分為腎陰虛和腎陽虛兩種。腎陰對(duì)機(jī)體各臟腑起到滋補(bǔ)、滋潤作用;而腎陽對(duì)各臟腑的活動(dòng)起到溫艾、促進(jìn)作用。脾虛嚴(yán)重時(shí)伴隨著出現(xiàn)氣血不足、疲勞、四肢酸軟等,自然就會(huì)出現(xiàn)腎虛的癥狀。無數(shù)案例證明:人們受到腎虛的困擾,大多源于不健康的飲食習(xí)慣和不科學(xué)的生活作息。我們應(yīng)從平時(shí)的飲食來養(yǎng)護(hù)我們的脾腎,這才是維護(hù)健康之根本。

甘藍(lán),蔬菜類,味道平,有和胃碰、止痛緩急的功效。甘藍(lán)是一種天然的養(yǎng)胃菜,沒有毒素,進(jìn)入胃經(jīng)和腎經(jīng)后,能有效抗胃部潰瘍,起到保護(hù)并修復(fù)胃部黏膜組織、保持胃部細(xì)胞的正?;顒?dòng)等的功效。

《粥譜》一書中有這樣的記載:有一次熬夜到深夜的蘇軾,上床后餓得胃痛,

睡不著覺,吳子野規(guī)勸他多吃吃甘藍(lán)粥,說這種蔬菜能夠排廢納新,暖胃驅(qū)寒。蘇軾聽了之后,讓家人給自己熬了甘藍(lán)粥,吃了幾次后,就能夠一覺睡到天亮了。下面給大家推薦幾款甘藍(lán)的食療方。

【甘藍(lán)的食療方】

甘藍(lán)粳米粥

材料:甘藍(lán)200克,粳米100克,鹽適量。

做法:甘藍(lán)洗凈切碎待用;粳米淘洗后瀝水,放入鍋中,小火熬至爛熟;往粳米粥中加入甘藍(lán),再煮20分鐘,加入適量鹽即可食用。

功效:益氣補(bǔ)虛、安眠助睡。

甘藍(lán)蘋果醬

材料:甘藍(lán)450克,脆肉紅蘋果2個(gè),葛縷子10克,洋蔥幾片,核桃粉2勺,米酒醋、蜂蜜、鹽、油各適量。

做法:將甘藍(lán)去掉菜心切成絲狀待用;脆肉紅蘋果去核切成丁狀;將油放到鍋中,用中火加熱后,放入洋蔥和葛縷子,翻炒5分鐘直至洋蔥發(fā)軟;往鍋內(nèi)加入甘藍(lán)、醋及鹽,加蓋燜煮5分鐘左右,直至蔬菜發(fā)軟;打開鍋蓋,放入蘋果丁和適量蜂蜜后,改用大火煮6分鐘左右,不間斷翻動(dòng)攪拌,煮至蘋果發(fā)嫩發(fā)脆,鍋中湯汁快干,就可舀出裝盤;裝盤后可撒上核桃粉即可食用。

功效:補(bǔ)益臟腑、寬腸通便。

 

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