腎主藏精,腎的精氣盛衰,關(guān)系到生殖和生長發(fā)育的能力。腎臟所藏之精來源于先天,充實于后天,所以我們一定要好好養(yǎng)護(hù)自己的腎臟在日常生活中,許多的藥材、食材都能起到補(bǔ)腎的作用,配伍煮成藥膳食用是一個非常不錯的補(bǔ)腎方法。
藥膳排骨湯
材料|排骨500克,山藥片、蓮子各50克,冬蟲夏草30克,黃芪10克,當(dāng)歸20克
調(diào)料|鹽、味精適量
做法|排骨汆去血水撈出備用;所有藥材全部洗凈。砂鍋內(nèi)注入適量清水,依次下入排骨、山藥片、蓮子、冬蟲夏草、黃芪、當(dāng)歸,以中火煲1個小時后加入鹽、味精,轉(zhuǎn)小火煲20分鐘即可。
用法|佐餐食用。
功效|本方補(bǔ)腎壯陽,非常適合腎虛者食用。
二參豬腰湯
材料|豬腰1個,沙參、黨參各10克,枸杞5克,山藥40克,黃芪10克
調(diào)料|生姜5克,鹽3克
做法|豬腰洗凈、切開,去掉腰臊,再切成片;沙參、黨參均浸透,切成小段;山藥、黃芪洗凈。鍋中加水燒開,下入豬腰片汆熟后,撈出;將豬腰、沙參、黨參、山藥、黃芪、枸杞、生姜裝入燉盅內(nèi),加適量水,入蒸鍋中蒸半個小時至熟,調(diào)入鹽即可。
用法|佐餐食用。
功效|豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。適于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等病癥。
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