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黃精,益氣、養(yǎng)肺、降糖的妙藥

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/12/14
導讀:黃精既能補脾陰、益脾氣,又能滋腎陰、潤肺燥,可用于體虛羸瘦、須發(fā)早白、腰膝酸軟、耳鳴目暗、陽痿遺精、干咳少痰、消渴等癥。


【養(yǎng)腎功效】

黃精既能補脾陰、益脾氣,又能滋腎陰、潤肺燥,可用于體虛羸瘦、須發(fā)早白、腰膝酸軟、耳鳴目暗、陽痿遺精、干咳少痰、消渴等癥。

【選購方法】

黃精可分為三種:姜形黃精、雞頭黃精和大黃精。其中,姜形黃精品質最好。優(yōu)質姜形黃精形似生姜,塊大肥潤,色黃,斷面呈角質透明。

【不宜人群】

脾虛、濕滯便溏、咳嗽痰多者不宜食用。

鮮藕黃精排骨湯

(治干咳少痰、腎虛精虧)

原料:黃精30克,鮮藕150克,排骨300

調料:蔥段、姜片、胡椒粉、料酒、米醋、鹽各適量

做法:

1.黃精洗凈,切片;排骨洗凈,切塊;鮮藕洗凈,去外皮,切成排骨大小的條。

2.往鍋中加適量清水,放入黃精、排骨、鮮藕及蔥段、姜片、料酒、米醋、鹽,大火煮沸。

3.改小火燉至排骨熟爛,揀去蔥段、姜片,加胡椒粉調味即可。

黃精粥

(滋補腎陰、延緩衰老)

原料:黃精30克,粳米100

調料:冰糖適量

做法:

1.黃精洗凈,切片,放入砂鍋中加適量清水煎煮,去渣留汁備用。

2.粳米洗凈,加適量清水煮粥,粥八成熟時,倒入黃精汁,繼續(xù)煮至粥熟,加適量冰糖調味即可。

黃精燉豬肉

(補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥)

原料:黃精30克,豬瘦肉200

調料:蔥段、姜片、料酒、胡椒粉、鹽各適量

做法:

1.黃精洗凈,切片;豬瘦肉洗凈,切塊。

2.往鍋中加適量清水,放入黃精、豬瘦肉、蔥段、姜片、料酒、鹽,大火煮沸。

3.改小火燉至豬瘦肉熟爛,揀去蔥段、姜片,加胡椒粉調味即可。

 

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