【潤肺養(yǎng)腎功效】
銀杏果具有斂肺氣、定喘咳的功效,對(duì)于肺病咳嗽、哮喘痰多均有良好療效。銀杏果中所含的磷、鎂等礦物質(zhì)對(duì)維持和改善人體生殖機(jī)能有著重要作用,銀杏果常被用于治療夢(mèng)遺等腎虛癥狀。
【選購方法】
優(yōu)質(zhì)銀杏果顆粒均勻,外殼潔白、光滑,果仁堅(jiān)實(shí)、飽滿,無霉斑。
【不宜人群】
嬰兒吃10顆左右易導(dǎo)致死亡,3~5歲兒童吃30~40顆易導(dǎo)致死亡。
銀杏蓮子湯
(滋陰潤肺、補(bǔ)腎益精)
原料:銀杏果8顆,蓮子100克。
調(diào)料:冰糖
做法:
1.銀杏果去皮,洗凈;蓮子洗凈,用清水浸泡1小時(shí)。
2.往砂鍋中加適量清水,放入蓮子,大火煮沸。
3.放入銀杏果,再次煮沸,改小火燉40分鐘,加適量冰糖調(diào)味,稍煮即可。
銀杏雞蛋
(斂肺氣、定咳嗽、養(yǎng)腎臟)
原料:銀杏果8顆,雞蛋2個(gè)
做法:
1.銀杏果去皮,去芯,洗凈。
2.雞蛋小頭打一洞口,將銀杏果塞入,用濕紙糊好洞口。
3.往鍋中加適量清水,放入雞蛋煮熟即可。
銀杏蓮子藕粉羹
(補(bǔ)氣養(yǎng)陰、活血化瘀、清肺養(yǎng)腎)
原料:銀杏果、蓮子各30克,藕粉100克
調(diào)料:冰糖
做法:
1.銀杏果去皮,去芯,洗凈;蓮子去芯,洗凈,用清水浸泡30分鐘。
2.往鍋中加適量清水,放入銀杏果、蓮子煮約40分鐘,至蓮子酥爛加適量冰糖稍煮。
3.藕粉加冷水?dāng)嚦蓜驖{,倒入湯鍋煮開成羹即可。
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