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鴿肉,益腎壯陽的妙品

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/9/21
導讀:鴿子性欲旺盛,繁殖力強,這與它們的性激素分泌有關(guān),因此人們將鴿肉視為益腎壯陽的妙品。中醫(yī)認為,鴿肉具有生津止渴、清熱解莓、益氣補血、補肝壯腎等功效。


【養(yǎng)肝補腎功效】

鴿子性欲旺盛,繁殖力強,這與它們的性激素分泌有關(guān),因此人們將鴿肉視為益腎壯陽的妙品。中醫(yī)認為,鴿肉具有生津止渴、清熱解莓、益氣補血、補肝壯腎等功效。

【選購方法】

優(yōu)質(zhì)鴿肉富有彈性,表面皮膚沒有紅色充血痕跡或鴿痘,肌肉和表皮切面有光澤。

【不宜人群】

性欲旺盛者及腎衰竭者不宜多食。

 

枸杞鴿子湯

(滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血)

 原料:鴿肉300克,枸杞20

調(diào)料:蔥段、姜片、胡椒粉、料酒、鹽各適量

做法:

1.鴿肉處理干凈,放入開水中略煮,撈出切塊,加料酒、鹽腌漬片刻。

2.鍋入油燒熱,下蔥段、姜片煸香,倒入鴿子塊,烹入料酒,大火煮沸。

3.放入枸杞,改小火慢燉至鴿肉熟爛,加少許鹽、胡椒粉調(diào)味即可。


紅棗鴿子湯

(滋補肝腎、美容養(yǎng)顏)

  原料:鴿肉300克,紅棗10枚,山藥50克,黑木耳、香菇各25

調(diào)料:蔥段、姜片、枸杞、料酒、鹽各適量

做法:

1.鴿肉洗凈,焯水,切塊;紅棗洗凈;山藥去皮,洗凈,切塊;黑木耳泡發(fā),撕小朵;香菇泡發(fā),切長條。

2.往鍋中放入鴿肉、紅棗、清水、蔥段、姜片、枸杞、料酒,大火煮沸。

3.放入山藥、木耳、香菇煮沸,改小火燉至鴿肉熟,加鹽調(diào)味即可。


鴿肉粥

(壯體養(yǎng)腎、健腦補身) 

原料:粳米100克,鴿肉200

調(diào)料:蔥花、姜絲、料酒、胡椒粉、植物油、味精、鹽各適量

做法:

1.粳米洗凈,用清水浸泡30分鐘;鴿肉處理干凈,放入開水中略煮,撈出,切成小塊,加料酒、鹽腌漬片刻。

2.鍋入油燒熱,下蔥花、姜絲煸香,倒入鴿子塊,加料酒調(diào)味,翻炒均勻后裝盤。

3.另起鍋,加適量清水,倒入粳米及泡米的水,煮幵后倒入炒好的鴿子塊,小火熬煮成粥,待粥熟后加胡椒粉、味精、鹽調(diào)味即可。


 

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