孕婦要適量攝入維生素B6

維生素B₆是中樞神經系統(tǒng)活動、血紅蛋白合成以及糖原代謝所必需的輔酶。它與蛋白質、脂肪代謝密切相關。人體如果缺乏維生素B₆，就容易引起小細胞低血色素貧血、神經系統(tǒng)功能障礙、脂肪肝、脂溢性皮炎等。孕婦在懷孕期間，由于雌激素增加，色氨酸代謝增加，維生素B₆的需要量也就增加。此外，妊娠時血液稀釋，孕婦血中維生素B₆水平可降至孕前水平的25%。孕五月是胎兒中樞神經系統(tǒng)增長的高峰，對維生素B₆最為需要，因而必須重視維生素B₆的攝入量。

【含有維生素B₆的動物性食品】

牛肝、雞肝、雞肉、牛肉、豬肉、魚、蟹、雞蛋、牛奶。

【含有維生素B₆的植物性食品】

葵花子、花生仁、核桃、黃豆、扁豆、胡蘿卜、菠菜、土豆、全麥粉、甜薯、香蕉、葡萄干、橘子。