玉林香料市場(chǎng)：市場(chǎng)整體交易量明顯放緩

受高溫和暴雨影響，調(diào)料市場(chǎng)成交量減小，大部分品種走平，個(gè)別品種走暢，具體行情如下：

八角：春八角產(chǎn)新進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)來貨量小，六成多干統(tǒng)貨市價(jià)由340-350元/件（30公斤，下同）升至360-370元，北方客商批量求購(gòu)。八角2001年創(chuàng)造百元神話，此次高價(jià)刺激果農(nóng)大面積發(fā)展種植，近幾年八角樹已成林，進(jìn)入盛果期，雖然八角價(jià)位低，農(nóng)民也舍不得砍樹，雖然農(nóng)民不施肥，不管理，但八角產(chǎn)量仍然供大于求，香料市場(chǎng)每年都留下不少陳貨?？傊私且蛱鞖庠?，市場(chǎng)來貨量小，走勢(shì)短期尚可，長(zhǎng)期來說八角供大于求狀態(tài)仍難以改變，后市將進(jìn)入低價(jià)震蕩期，如八角遭受自然災(zāi)害，市價(jià)必然暴漲。

益智仁：有少量新貨上市，九成多干市價(jià)69-72元，市價(jià)走堅(jiān)，多商關(guān)注。近幾年益智仁一直處于高價(jià)，上下幅度不大，經(jīng)銷商利潤(rùn)不高，多減小庫存，回避風(fēng)險(xiǎn)，造成市場(chǎng)人氣不旺。而近幾年益智仁產(chǎn)量不大，產(chǎn)地又比較集中，老庫存貨量不大，又有大戶控盤，后市仍有商機(jī)。

草果：進(jìn)入淡季，然而淡季不淡，走動(dòng)暢快，有商求購(gòu)大貨，市價(jià)堅(jiān)挺于41.5-42元。近兩年產(chǎn)地小販多反映減產(chǎn)，然而市場(chǎng)一年到頭變化不大，究其原因：其一草果產(chǎn)地種植面積在2000年高價(jià)的影響下，大面積擴(kuò)種，形成減產(chǎn)不見量的局面。其二產(chǎn)地跟市場(chǎng)留下的陳草果貨量還不小，消化庫存還需要一個(gè)過程。雖然草果有大戶空盤，但也不能操之過急。

孜然：進(jìn)口孜然受國(guó)外減產(chǎn)影響，市價(jià)一路攀升，由15元升至17.5-18.5元，多商議論后市。進(jìn)口孜然連續(xù)兩年震蕩下滑，農(nóng)民微利或虧損，大幅減小種植面積，國(guó)內(nèi)也是同樣。雖然國(guó)內(nèi)孜然面臨產(chǎn)新，但是貨量不大，市價(jià)仍然堅(jiān)挺，后市有持續(xù)走高可能。

花椒：青花椒有小批量新貨上市，統(tǒng)貨市價(jià)由90元滑至70元，多商關(guān)注。去年青椒大豐收，市價(jià)最低滑至48元，吸引大批商家參與，市價(jià)震蕩上揚(yáng)，后期產(chǎn)地遭受地震跟冷庫失火，燒毀6-7百噸花椒，各種有利因素帶動(dòng)人氣，持貨商惜售，市價(jià)一路走高。青椒產(chǎn)新，市價(jià)才緩慢回落，據(jù)此判斷，青椒庫存為零，如青椒市價(jià)下滑幅度大，后市仍有商機(jī)。

高良姜：大量產(chǎn)新，市價(jià)緩慢回落，九成多干市價(jià)滑至9-10元。小良姜近兩年市價(jià)走低，農(nóng)民微利或虧損，多減小或放棄種植，經(jīng)銷商微利減小持貨量，無奈市場(chǎng)還有不少庫存，庫存壓迫小良姜在低價(jià)位徘徊。

香葉：進(jìn)口香葉市場(chǎng)來貨量大，統(tǒng)貨市價(jià)滑至15元，一級(jí)貨16元。進(jìn)口香葉國(guó)外產(chǎn)新結(jié)束，國(guó)內(nèi)來貨量大，市場(chǎng)一時(shí)難以消化，不過香葉容易變色，一般客商不儲(chǔ)存，季節(jié)已過，市價(jià)將走高。