總的來說,飲料是一種以補(bǔ)充人體水分為主要目的的液體食品。作為肝癌病人,適宜喝哪些飲料,應(yīng)注意什么問題,是有些講究的。
肝癌、肝炎肝硬化病人可根據(jù)需要適量喝點飲料。肝炎肝硬化病人宜選用乳酸奶飲料、果汁、蔬菜汁(如番茄汁等)和礦泉水。這類飲料不含或基本不含人工添加劑(包括防腐劑),不含鋁等。另外還要注意以下幾個問題:
1、不宜飲用過多,有的飲料中含有可可堿和咖啡因,有的還含有中藥,過多飲用顯然不利。多喝飲料會影響食欲,這是因為飲料中含有糖和蛋白質(zhì),飲用后不能使人產(chǎn)生饑餓感,多喝飲料還會影響食物的消化和吸收。
2、肝炎急性期或慢性肝炎活動期,或活動性肝硬化病人伴胃、十二指腸黏膜損傷者,不宜飲用低度酒飲料和含咖啡、可可堿的飲料及酸梅湯等,因為咖啡因、酒等可促胃酸分泌,破壞胃黏膜屏障,影響炎癥或潰瘍的修復(fù)愈合。肝硬化伴腹水者還不宜喝汽水及可產(chǎn)生氣體的飲料,以免加重腹脹。伴脾胃虛弱者不宜喝冰鎮(zhèn)飲料,因為胃內(nèi)溫度近50℃,吃冰鎮(zhèn)飲料入胃可使胃血管收縮,減少消化液分泌。
3、不喝低劣飲料,包括“三精水”、“橘子水”,因為皆由色素、香精和糖精混合而成;不喝不合格的河水、井水制成的橘子水;不喝用舊瓶、舊罐灌入自制的低劣飲料等。這些飲料飲用后會對病人的健康不利,甚至還可加重病情,所以選購飲料時要“五看”:即看標(biāo)簽、看色澤、看有無雜質(zhì)、看是否混濁、看出廠日期和廠址?!耙宦劇保洪_瓶后有無異味等。
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