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腫瘤患者的食療方

來(lái)源:嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015/11/18
導(dǎo)讀:腫瘤病人大都要經(jīng)過(guò)手術(shù)、放療、化療,這時(shí)身體器官受到很大損傷,如不注意各方面的調(diào)理,身體就不能得到快速康復(fù)。


腫瘤病人大都要經(jīng)過(guò)手術(shù)、放療、化療,這時(shí)身體器官受到很大損傷,如不注意各方面的調(diào)理,身體就不能得到快速康復(fù)。

腫瘤患者在康復(fù)階段該如何調(diào)理飲食呢?

1.攝入充足的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)《內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“五谷為養(yǎng),五畜為益,五菜為充,五果為助。”這是一個(gè)符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)的平衡膳食原則。所以,病人每日的飲食應(yīng)包括:蛋、奶、魚(yú)、肉、豆類(lèi)、谷類(lèi)、適量油脂和新鮮水果、蔬菜(最好一天不少于5種)。如果病人消化功能不太好,可采用少量多餐(每日56次)。

2.選用防癌抑癌食物。包括紅薯、番茄、洋蔥、香菇、甘藍(lán)、卷心菜、菜花、胡蘿卜、白菜、蘿卜、蒜薹、大蒜、大豆、海帶、山藥、柚子、香蕉、紫色葡萄、西瓜、木瓜等。

3.選擇食療。常見(jiàn)簡(jiǎn)易食療處方為:①豬肚蓮子:把蓮子放在豬肚里煮。有健脾益胃和補(bǔ)氣的功效。②紅棗煨肘:可補(bǔ)脾益胃、滋陰養(yǎng)血,陰虛血虛者尤宜。③歸參山藥豬腰:選當(dāng)歸、黨參、山藥各10克,豬腰500克,用文火清燉,可養(yǎng)血、益氣、補(bǔ)腎,適用于血損腎虧所致的心悸、氣短、自汗等癥。4清炒豬血:有補(bǔ)氣益血、解毒等功效,適用于眩暈、腹脹等癥。⑤香菇炒菜花:菜花開(kāi)胃、寬胸、壯筋骨,香菇能補(bǔ)氣強(qiáng)身。⑥黃芪甲魚(yú)湯:有益氣補(bǔ)氣、滋陰養(yǎng)血的功效。⑦山藥薏苡仁柿餅粥:山藥雙補(bǔ)氣陰,薏苡仁可利濕祛邪,柿餅可潤(rùn)肺消瘤。⑧枸杞子烏雞湯:滋補(bǔ)腎陽(yáng),益氣血等功效。⑨砂仁鯽魚(yú)湯:可醒脾開(kāi)胃,輔治食欲不振。⑩枸杞子銀耳冰糖羹:有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎陽(yáng)、益胃生津等功效。

 

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