男性多食蔬果降低食道癌風(fēng)險

男性多食蔬果降低食道癌風(fēng)險?。?！

新華社東京8月14日電日本厚生勞動省研究小組14日公布的調(diào)查結(jié)果顯示，食用蔬菜和水果較多的男性患扁平上皮癌的風(fēng)險顯著低于食用蔬果較少的男性。

研究小組在1995年和1998年分兩批對日本國內(nèi)8個縣約3.9萬名45歲至74歲的男性實施了飲食調(diào)查。在2004年調(diào)查截止時，3.9萬名調(diào)查對象中有116人患上在日本較常見的食道癌&mdashmdash;扁平上皮癌。

研究人員比較結(jié)果顯示，食用蔬果總量最多（平均每天544克）的一組調(diào)查對象患扁平上皮癌的幾率，約為攝取蔬果總量最少（平均每天170克）的一組的52%。