補鈣益腦兒童營養(yǎng)早餐餃子皮披薩

披薩皮發(fā)面不會，不如用簡單的餃子皮，就能做出創(chuàng)意小披薩，配上玉來說、芝士和白蝦，吃到嘴里，外皮酥脆，鮮嫩美味，好吃極了，是一款簡單便捷的小吃。

【補鈣益腦兒童營養(yǎng)早餐餃子皮披薩】

主料：餃子皮8個、豌豆50g、甜玉米50g、馬蘇里拉芝士25g、白蝦3個、

輔料：番茄沙司10g、甜椒20g、料酒2ml、黑胡椒粉2g、

步驟1.準(zhǔn)備豌豆，玉米粒，紅椒，餃子皮，馬蘇里拉芝士，白蝦

步驟2.白蝦去皮去蝦線，用料酒和黑胡椒腌制10分鐘

步驟3.玉米粒豌豆沸水煮熟撈出

步驟4.紅椒切粒

步驟5.將蝦煮熟

步驟6.模具中抹薄薄一層油，放入餃子皮，抹上番茄沙司

步驟7.放入玉米豌豆和紅椒粒

步驟8.放蝦仁和馬蘇里拉芝士

步驟9.烤箱預(yù)熱185度，中層，15分鐘

步驟10.烤好取出

步驟11.沒有模具可以做圓形，放烤盤烤即可

玉米（鮮）的食用效果

1.減肥

食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

4.明目

經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線 .

5.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

6.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。