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桂圓,寧心補腎的名貴特產(chǎn)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/9/18
導讀:桂圓是補氣養(yǎng)血的好食材,有良好的寧心補腎、益智安神、潤膚美容等功效,尤其適合氣血不足、失眠多夢、神經(jīng)衰弱者食用。


【養(yǎng)心補腎功效】

桂圓是補氣養(yǎng)血的好食材,有良好的寧心補腎、益智安神、潤膚美容等功效,尤其適合氣血不足、失眠多夢、神經(jīng)衰弱者食用。

【選購方法】

優(yōu)質(zhì)桂圓大而勻稱,顆粒圓整,殼色亮黃、硬而易裂,果肉瑩白、容易離核、軟韌而不濕粘,味甜嫩、有清香。

【不宜人群】

不可過量食用,以免助火,導致鼻子出血。孕婦、外感實邪者、痰飲脹滿者忌食。

搭配宜忌 

桂圓+蓮子

養(yǎng)心,益腎

桂圓+白糖

安心神,補氣力

桂圓+紅棗

養(yǎng)心增智,補脾生血

桂圓+雞蛋

養(yǎng)心補脾,生血益氣

桂圓+雞肉

寧神養(yǎng)血,健體強身


桂圓紅棗花生湯

(寧心補腎、補氣養(yǎng)血)

原料:桂圓40克,紅棗30克,帶皮花生50

調(diào)料:紅糖適量

做法:

1.紅棗洗凈,去核;花生洗凈;桂圓去皮、核。

2.將桂圓、紅棗、花生放入鍋中,加適量清水,大火煮沸,改小火燉熟,加適量紅糖調(diào)味即可。

桂圓枸杞雞湯

(營養(yǎng)豐富、養(yǎng)心補腎) 

原料:雞肉400克,桂圓100克,枸杞20

調(diào)料:鹽適量

做法:

1.雞肉洗凈,切塊;桂圓洗凈,去殼;枸杞洗凈,浸泡片刻。

2.將雞肉塊放入沸水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用。

3.將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量清水,大火煮沸。

4.改小火慢燉30分鐘,加鹽調(diào)味即可。

桂圓紅棗粥

(健脾養(yǎng)胃、寧心安神、補益腎氣)

原料:大米100克,桂圓肉、紅棗各50

調(diào)料:紅糖適量

做法:

1.大米淘洗干凈,放入清水中浸泡;桂圓肉、紅棗洗凈。

2.往鍋中加適量清水,放入大米,煮至八成熟。

3.放入桂圓肉、紅棗煨煮至熟爛,加紅糖調(diào)味即可。

 

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