什么叫肝氣郡結(jié)?不知道你有沒有試過這種感覺,只是一點(diǎn)點(diǎn)小事就很容易讓你發(fā)怒,或想東想西想一天,或讓你覺得有一股氣一直堵在胸口出不來,這些情況就是肝氣郁結(jié)的表現(xiàn),每個(gè)人都會(huì)不一樣。肝氣郁結(jié),男女都可能會(huì)有,特別是現(xiàn)代人欲望很多,壓力很大,發(fā)生的可能性會(huì)更大 壓力的排遣有很多方法,看書、旅游、吃東西……每個(gè)人喜歡的方式都不一樣。如果能配合煲個(gè)靚湯,那往往能事半功倍。以下藥膳推薦用于針對(duì)近期情緒不佳、煩躁易怒或郁悶難舒的人群。
柴胡白芍燉瘦肉
【對(duì)癥】
肋脅疼痛、胃脘部、腹部疼痛。
【功效】
疏肝理氣,調(diào)經(jīng)止痛。
【材料】 (1人量)
醋柴胡2g 白芍2g 香附2g 陳皮1角 瘦肉100g 蜜棗半枚
【烹調(diào)方法】
瘦肉洗凈,切塊飛水;各藥材洗凈。所有材料一起放入燉盅,加水適量,武火煮沸后用文火燉至瘦肉熟爛即可調(diào)味食用。
【貼士】
柴胡可醋炒也可以生用。疏肝解郁用醋炒的柴胡最好,平時(shí)我們感冒所用的小柴胡顆粒中的柴胡是生柴胡。
【禁忌】
柴胡疏肝解郁,但用量過大容易耗散肝氣,用量不宜大。
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