(1)適當(dāng)控制食物的量,不是“能吃就好”地?zé)o節(jié)制進(jìn)食,應(yīng)以孕期正常體重增加為標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整進(jìn)食量。
(2)少吃動(dòng)物性脂肪,烹調(diào)用油宜選植物油,其他食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物,如全谷類食物、蔬菜、水果、魚、禽、痩肉及低脂牛奶等。
(3)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量妊娠期高血壓病患者會(huì)隨尿液排出大量的蛋白質(zhì),導(dǎo)致身體內(nèi)血清蛋白偏低,會(huì)影響胎兒的發(fā)育,容易導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩??蛇x擇去皮禽類、魚肉、豆制品、低脂奶類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
(4)鈣、鋅和鎂的攝入量要補(bǔ)充牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì),是補(bǔ)鈣的良好食物,以低脂或脫脂的奶制品為宜;魚、牡蠣等海產(chǎn)品及動(dòng)物內(nèi)臟含豐富的鋅;綠葉蔬菜、豆類及豆制品、紫菜、海帶等含鎂量豐富。
(5)減少鹽的攝入量,每天食鹽的攝入量應(yīng)少于5克,醬油應(yīng)少用,少吃或不吃咸魚、咸肉、咸蛋等鹽腌漬食品。
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