肝陽上亢，平肝潛陽降低血壓

正如前面所說，中醫(yī)治病向來講究辨證論治，藥膳的應用當然也不例外，應當在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍，這樣才能更加符合患者自身的情況，也才能取得好的效果。

下面我們列舉了高血壓常見中醫(yī)證型的藥膳處方，讀者朋友們可以根據(jù)自身的疾病特點加以參考。

【肝陽上亢】

頭漲痛難忍，頭暈眼花，耳鳴口苦，面紅耳赤，脅下脹痛，心跳加劇，煩躁不安，容易生氣，失眠多夢，記憶力下降，經(jīng)常忘事，舌紅苔黃，脈弦數(shù)。

藥膳選擇：可選擇山楂、石決明、天麻、菊花，牡蠣。

【精品藥瞎】

石決明煲花枝

原料：

石決明10克，鮮墨魚200克，芹菜100克，醬油10毫升，食鹽5克，蔥10克，雞湯200毫升，淀粉20克，雞蛋1枚，植物油適量。

做法：

石決明打成粉；鮮墨魚洗凈，切成4厘米見方的塊；芹菜洗凈，切成3厘米長的段；姜切片，蔥切段。把墨魚放入碗中.打入雞蛋.加入淀粉、石決明粉、醬油、食鹽拌成粥狀。炒鍋上火，加植物油燒熱，入墨魚肉滑透，立即撈起。原鍋再次加植物油燒熱，入蔥、姜爆香，投入芹菜翻炒，隨即下滑過的墨魚肉，加入雞湯，煲10分鐘即成。佐餐食用，每日1次。

功效：

滋陰補血，平肝熄風，降低血壓。

葛根苡仁粥

原料：

葛根（鮮）120克，薏苡仁30克，粳米100克。

做法：

葛根去皮，洗凈切粒；薏苡仁、粳米淘洗干凈。三物一起放入鍋中，加水800毫升，武火燒沸，再改用文火煮成稀粥即可。作早餐，2天1次，連用7次。

功效：

清熱利尿，降低血壓。便秘者及孕婦忌食。

牡蠣鯽魚湯

原料：

牡蠣粉12克，鯽魚1條(約200克），豆腐200克，料酒10毫升.姜、蔥各5克，雞湯500毫升，醬油10毫升，青菜葉100克。

做法：

鯽魚宰殺后，去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，把醬油、食鹽、料酒抹在鯽魚身上；豆腐洗凈，切成4厘米長、3厘米寬的塊：姜切片，蔥切花；青菜葉洗凈。湯鍋上火，入鯽魚，加姜，蔥，牡蠣粉，大火燒沸，加入豆腐，改用文火煮30分鐘左右，下入青菜葉即成。每日1次，佐餐食用，吃魚、豆腐、青菜葉，喝湯。

功效：

平肝潛陽，降壓止痛。