除了藥療之外,對(duì)小兒厭食也可采用食療的方法。對(duì)不同類型的厭食,可選用不同的療方,調(diào)理孩子的脾胃,增進(jìn)食欲。下面是幾種比較有效的飲食療方,家長可以參考一下。
1.麥芽糕
出處:《本草綱目》。
原料:麥芽120克,橘皮30克,米粉150克,炒白術(shù)30克,神曲60克,白糖適量。
做法:將麥芽淘洗后曬干,然后取曬干后的新鮮橘皮30克,將麥芽、橘皮、炒白術(shù)、神曲一起放入碾槽內(nèi)研為粉末,與米粉、白糖和勻,加入清水調(diào)和,做成10~15塊小糕餅,放入碗內(nèi)用蒸鍋蒸熟。
用法:每日讓孩子食用自制麥芽糕2~3塊,連服5~7天。
功效:消食、和中,健脾、開胃。適用于小兒厭食或消化不良、脘腹脹滿。
2.麥蜜餞山楂
出處:《醫(yī)鈔類編》。
原料:生山楂500克,蜂蜜250克。
做法:選取優(yōu)質(zhì)上乘的山楂500克,去掉果柄、果核,洗凈后放入鍋內(nèi)煮熟,待鍋內(nèi)的水收干時(shí)加入蜂蜜,改用小火煎煮5~10分鐘即可。
用法:飯前讓孩子嚼食3~5枚可增進(jìn)食欲,飯后嚼食3~5枚可幫助消化。
功效:開胃,幫助消化。適用于小兒沒有食欲或過飽傷食、消化不良。
3.麥砂仁粥
出處:《養(yǎng)生隨筆》。
原料:砂仁2~3克,大米50~75克。
做法:先把砂仁搗碎為細(xì)末,然后將大米淘洗后放入鍋內(nèi)煮粥,待粥煮熟時(shí),調(diào)入砂仁末,稍煮即可。
用法:每日在早晚餐的時(shí)候讓孩子溫?zé)岱场?/span>
注意事項(xiàng):砂仁放入粥內(nèi)后,不可煮得時(shí)間過長,以免有效成分揮發(fā)。
功效:健脾強(qiáng)胃,幫助消化。適用于小兒食欲不振、消化不良。
4.麥糖漬金橘
出處:《隨息居飲食譜》。
原料:金橘500~700克,白糖500~600克。
做法:將新鮮金橘洗干凈后用木塊壓扁、去核,然后加入白糖腌漬1晝夜,在金橘浸透糖后,加少量溫水,再用小火煨熬至汁液耗干,停火晾涼后,再加入白糖攪拌,然后放入盤中風(fēng)干數(shù)日,放入瓶中備用。
用法:可當(dāng)果脯讓孩子隨意食用。
功效:理氣、化痰、開胃。適用于小兒食欲不振、消化不良、胸悶腹脹。
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