便秘患者的飲食原則

便秘，是多種疾病的一種癥狀，而不是一種病。對(duì)不同的病人來說，便秘有不同的含義。 常見癥狀是排便次數(shù)明顯減少，每2～3天或更長(zhǎng)時(shí)間一次，無規(guī)律，糞質(zhì)干硬，常伴有排便困難感的病理現(xiàn)象。

1.糖尿病患者便秘的飲食原則
1、宜采用軟食或半流食，每日4～6餐。
2、食物易消化，質(zhì)地糯軟，無刺激性。
3、蛋白質(zhì)供給要充分，并富于維生素、微量元素，尤其是維生素C、維生素B族及鐵元素。
4、適當(dāng)控制脂肪，不攝入多油食品、油炸和油煎食品。

2.習(xí)慣性便秘的飲食原則“
1、“動(dòng)力素”充足的蛋白質(zhì)能給腸?？蛇m當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)的、高蛋白質(zhì)的食物(如瘦牛肉、瘦豬肉、蛋白粉、酸奶等)。
2、“體積素”富含纖維素的食物，要多吃粗糧、雜糧，少吃精細(xì)米面。
3、“潤(rùn)滑素”為了減少糞便與腸道的摩擦力，建議每周吃一次紅燒肉，并搭配著芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜等粗纖維多的菜肴。
4、“滋潤(rùn)素”每天保證喝水3000毫升，起床后飲一杯溫水、三餐前可以喝溫水或湯。

3.三類便秘的飲食原則

痙攣性便秘
1、無粗纖維低渣飲食：先食低渣半流質(zhì)飲食，禁食蔬菜及水果，后改為低渣軟食。
2、適當(dāng)增加脂肪：脂肪酸促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于排便;但不宜過多。
3、應(yīng)多飲水：飲水及飲料，保持腸道糞便中水分，以利于通便，如早晨飲蜂蜜水等。
4、進(jìn)食洋粉制品：洋粉在腸道吸收水分，使糞便軟滑，有利排泄。
5、禁食刺激食物：禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

梗阻性便秘
      飲食僅限于提供部分熱能，并最低限度控制食物殘?jiān)?，以胃腸外營(yíng)養(yǎng)作為供給熱能的主要方式。

無力性便秘
1、含粗纖維飲食：如粗糧、帶皮水果、新鮮蔬菜等。
2、多飲水：多飲水及飲料，使腸道保持足夠的水分，有利糞便排出。
3、供給B族維生素：如粗糧、酵母、豆類及其制品等。
4、多食產(chǎn)氣食物：如洋蔥、蘿卜、蒜苗等。
5、高脂肪：如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等。
6、飲食禁忌：禁忌煙酒，及辛辣食物等。